羊肉切片机切片不成卷怎么办?
羊肉切片机切片不成卷怎么办?那么今天就由多麦羊肉切片机厂家的技术人员来为大家讲解一下为什么羊肉切片机有时的切片不打卷的原因吧!
那么我们先来了解一下一般羊肉切片机的工作原理:
XINXINGQUANZIDONGYANGROUQIEPIANJICAIYONGDIANDONGTUILIAO、DIANDONGYALIAO、DIANDONGDIAOJIEHOUBO、BUJINSHITUILIAO、ROULIAOJIAGONGWANBIQIEDAOZIDONGTINGZHITUILIAOBANZIDONGHOUTUI,ZIDONGTINGZHI、QIEDAOKAIQICHUANSONGDAIZIDONGTONGBUYUNZHUAN、FANGHUMENKAIQIZHENGJIZIDONGDUANDIAN,DONGHUACHENGDUGAO,ROUPIANQIEZHI,HOUBODIAOJIE,ROUJUANSHUSONG,ZIDONGTINGJI,JUNKEYIJIANWANCHENG,SHENGGONGSHENGSHI。
羊肉卷机可以将块状的冻肉快速刨成薄肉片、薄肉卷。刨片厚度可在0-15mm之间任意调节,刨出来的肉片厚薄均匀、规格统一是火锅店、酒店、餐馆首选的刨羊肉卷、肥牛卷、猪肉薄片、火腿薄片、莲藕片、土豆片的首选切肉刨肉机。只要将肉块固定好之后开机运转即可将冻肉轻而易举的切成薄片。其实羊肉切片机一般是不会打卷的,也就是说切片机切3mm以下的薄片才是是卷状的,3mm以上即是片状,所以把握好肉的温度和切片厚度,就能切出厚度均匀的羊肉卷来。
HENDUOYANGROUQIEPIANJIXINYONGHUCHUCISHIYONGYANGROUQIEPIANJI,BAOBUCHURUYIDEQIEPIANXIAOGUO,ZONGQIEBUCHUROUJUANLAI,BAISIBUDEQIJIE;YIZHIDANXINZHEBAOROUJIZHILIANGWENTI,QISHISHIZIJIDUIJIQIDEXINGNENGHEQIEPIANYUANLIHAIBULEJIE,QIEROUPIANSHIFOUNENGCHENGJUAN,GUANJIANBUCHUJUEYUBAOROUJI;ZUIZHIJIEDEYINGXIANGYINSUSHIDONGROUDEWENDU,ROUDEWENDUBUGOUDI,ROUBUGOUBINGDONGDEQINGKUANGXIASHIQIEBUCHUROUJUANDE,YANGROUQIEPIANJINENGQIECHUFEICHANGBOERBUDUANPIANDEROUPIAN,JIQIJIUSHUYUZHENGCHANGZHUANGTAI;TONGCHANGQIEPIANJIDUIROUDEWENDUFANWEISHIKONGZHIZAI0~-7℃,ZHEIGEWENDUFANWEISHIKEYIQIECHUROUJUANLAIDE,JUTIDONGCHENGDUJIANCEHEHUANROUFANGFAKECANKAOYANGROUQIEPIANJISHIYONGSHUOMINGSHU,SHULIANZHANGWOJIQIXINGNENGJISHIYONGFANGFA。
现在使用羊肉切片机的用户朋友们您应该知道为什么您切的羊肉不打卷的原因了吧,关键还是在于冻羊肉的温度以及羊肉切片的厚薄度,建议最佳厚薄度在1.7mm左右为推进理想效果,同时冻肉切片温度硬尽量不要过低,否则羊肉切片因为温度过低过脆而导致切成的羊肉切已碎。
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